RASSEGNA PROVINCIALE DEL TARTUFO

Domenica 21 ottobre a Pecorara in Alta Valtidone si terrà la 28esima edizione della Rassegna Provinciale del Tartufo e prodotti del sottobosco. Presso ex-consorzio agrario, Via Garibaldi, 5.

Dalle 10.30 alle 18.30 potrete gustare i prodotti tipici del sottobosco grazie agli stands gastronomici, godervi le danze con musiche dell’Appennino Folk Festival.

Alle 10.30 si inizierà con l’inaugurazione con le Autorità.

Alle 11 “Pecorara Master Truffle” tre persone scelte tra gli ospiti saranno chiamate a cucinare un piatto a base di tartufo.

Alle 12 Valutazione dei migliori esemplari di funghi e tartufi esposti.

Alle 12.30 Pranzo con piatti tipici a base di funghi e tartufi.

Alle 14.30 Gara di ricerca per cani da tartufo.

Alle 16 Premiazioni.

Alle 18.30 Polenta con funghi.

 

Ci sarà anche “VOLTI DI UNA STORIA” di tartufi e tartufai. La mostra realizzata con gli scatti effettuati negli scorsi anni durante un workshop di ritratto anni 5′ alla festa del tartufo dai fotografi dell’associazione Scorribandelfash.